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“年”在一起,就是年味!
2018-02-08  来源:新华网

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今儿个就是腊月二十三,ha8安康新闻网

就是小年儿了,ha8安康新闻网

过了小年儿,离春节就只剩下六、七天了。ha8安康新闻网

传统节日中,ha8安康新闻网

还没有谁能比得上春节的分量。ha8安康新闻网

但是近些年,总有“年味越来越淡”的声音萦绕耳畔。ha8安康新闻网

为什么感觉年味变淡了呢?ha8安康新闻网

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小时候一到小年儿,就开始念着年俗歌、掰着手指头盼着过年。ha8安康新闻网

过年活动很多:贴对联、穿新衣、走亲戚、逛庙会……虽然那时物资匮乏,但是乐得屁颠儿屁颠儿的。ha8安康新闻网

“二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六割年肉,ha8安康新闻网

二十七宰公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上闹一宿。”ha8安康新闻网

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腊月二十三,祭灶是这天最重要的活动。ha8安康新闻网

传说,灶王爷上天专门告人间善恶,ha8安康新闻网

为了能让灶王爷美言几句,ha8安康新闻网

要供奉糖瓜等贡品,ha8安康新闻网

吃人家的嘴短,当然就不好讲坏话了。ha8安康新闻网

小年祭灶,家家户户就真正进入过年的气氛了。ha8安康新闻网

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腊月二十四,扫房子。ha8安康新闻网

按早年间民间的传说,“尘”与陈旧的“陈”是谐音,ha8安康新闻网

农历正月新年前,扫去家中的一切尘土,ha8安康新闻网

意味着要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门,ha8安康新闻网

以此来迎接新的一年。ha8安康新闻网

这一习俗充分寄托了人们破旧立新的美好愿望和辞旧迎新的强烈祈求。ha8安康新闻网

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腊月二十五,推磨做豆腐。ha8安康新闻网

一些地方还有在除夕前吃豆腐渣的风俗。ha8安康新闻网

究其因,是当地传说灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,ha8安康新闻网

看各家各户是否如灶王所奏的那样,ha8安康新闻网

于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚。ha8安康新闻网

不过传说归传说,吃豆腐渣实则是古代没有那么多好吃的。ha8安康新闻网

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腊月二十六 ,杀猪割年肉。ha8安康新闻网

这一天主要筹备过年的肉食。ha8安康新闻网

将“割年肉”放入年谣,ha8安康新闻网

是因为过去普通老百姓的日子比较穷苦,ha8安康新闻网

人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。ha8安康新闻网

看来在过去的人们眼中,ha8安康新闻网

“硬菜”才是年夜饭的最高境界。ha8安康新闻网

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腊月二十七,宰鸡赶大集。ha8安康新闻网

这一天,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集上店、集中采购。ha8安康新闻网

那么为什么要在二十七杀鸡呢?ha8安康新闻网

这其实还是取的谐音,“鸡”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思,ha8安康新闻网

这样一说大家就好理解了吧。ha8安康新闻网

其实,腊月二十七杀鸡也是有讲究的。ha8安康新闻网

杀好的鸡,不在当天吃,要一直放到除夕才能吃,ha8安康新闻网

而且不能吃完,要留一点。ha8安康新闻网

因为代表大吉大利,所以节日期间,天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算圆满。ha8安康新闻网

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腊月二十八,打糕蒸馍贴花花。ha8安康新闻网

腊月二十六、二十七要准备好过年要吃的肉类,ha8安康新闻网

到了二十八这天,无论是发面还是做馍,ha8安康新闻网

各家各户要开始准备主食过年了。ha8安康新闻网

除了发面以外,还要“贴花花”,ha8安康新闻网

也就是贴年画、贴春联和贴窗花。ha8安康新闻网

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腊月二十九,蒸馒头。ha8安康新闻网

二十八发完面,二十九自然就要用来蒸馒头啦。ha8安康新闻网

蒸馒头在过去不是随随便便做的,而是要精心准备,ha8安康新闻网

因为做出来的馒头是要跟乡亲邻居交换的。ha8安康新闻网

因此,一定要做得又好看又好吃,ha8安康新闻网

这才有面子,也才吉利,非常有讲究。ha8安康新闻网

除了蒸馒头以外,还有一个比较重要的民俗,那就是“上坟请祖上大供”。ha8安康新闻网

对于祖先的崇拜,在我国由来已久。ha8安康新闻网

春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。ha8安康新闻网

上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日早晨。ha8安康新闻网

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腊月三十,除夕。ha8安康新闻网

农历年的最后一天,为"月穷岁尽之日"。ha8安康新闻网

在这天家人团聚,亲朋见面,共同迎接新的一年到来。ha8安康新闻网

这一天的传统民俗活动很多,有放鞭炮、贴春联、贴挂千、摆供桌、吃饺子、守岁、迎岁……ha8安康新闻网

除夕夜的年夜饭是最受中国老百姓重视的一顿大餐了。ha8安康新闻网

说到年夜饭,一般都少不了两样东西,一个是鱼,一个是饺子。ha8安康新闻网

“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余、年年有余”。ha8安康新闻网

而饺子,则是取“新旧交替、更岁交子”的意思。ha8安康新闻网

又因为饺子的形状很像一个个的小元宝,象征着“新年大发财,元宝滚进来”的好兆头,ha8安康新闻网

所以,家家户户都要在这天吃上一顿饺子。ha8安康新闻网

午夜一到,腊月就结束了,迎岁完成,新的一年开始了。ha8安康新闻网

  ……ha8安康新闻网

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然而,现在的我们这么过年:ha8安康新闻网

大部分人还要等到大年三十才能放假。ha8安康新闻网

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三十当天一票难求,ha8安康新闻网

真羡慕早早回家的人。ha8安康新闻网

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假期短,还没休息好又要上班。ha8安康新闻网

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吃着年夜饭,也不忘忙活着刷手机、抢红包。ha8安康新闻网

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是什么让我们感觉年味变淡了?ha8安康新闻网

工业化、城市化带来大量的人口迁移,一家人聚少离多,ha8安康新闻网

年前一起大扫除、办年货,为过年而忙碌的场景一去不返。ha8安康新闻网

随着生活水平的提高,值得期待的事情变得越来越少,ha8安康新闻网

吃顿好的、穿件新衣服已变成日常了。ha8安康新闻网

吃喝以外的文化传统少了、淡了,仪式感缺失了。ha8安康新闻网

春节成了“突击花钱”的节日,年轻人压力山大。ha8安康新闻网

一到年节,就被七大姑八大姨“围攻”,学习、恋爱、结婚、生子,一个也落不下……ha8安康新闻网

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那么,年味还找得回来吗?ha8安康新闻网

在这个经常分离的年代,每个重要的节日都需要我们花时间和心思去表达重视。ha8安康新闻网

年味,就是一家人在一起团圆喜庆的气氛,ha8安康新闻网

是归乡的游子给家人讲讲外面的新鲜事,ha8安康新闻网

是吃团圆饭时晚辈敬长辈一杯酒,ha8安康新闻网

是放下手机,多和父母聊聊天,多陪伴陪伴孩子。ha8安康新闻网

让重要的人更加被珍视,让重要的日子变得与众不同。ha8安康新闻网

年味,其实就这么简单。ha8安康新闻网

(文/王萌萌)ha8安康新闻网

(责编:李璞)