安康新闻网讯(记者 来庆琳)5月28日下午,安康市包装饮用水产业创新发展战略联盟揭牌仪式暨包装饮用水产业创新发展论坛上,以“天然富硒健康水、南水北调安全水”为主题,各专家畅所欲言,为安康包装饮用水产业发展指点迷津、传经送宝。
北京师范大学博士生导师王金生教授以《国内外包装饮用水发展趋势》为题,围绕饮用水、国外包装饮用水发展历史及趋势、中国包装饮用水发展历史及潜力、包装饮用水行业存在风险和对策等方面发表真知灼见。
他提出,借鉴美国、欧洲等国家经验,需要构建健康、生态、环保发展方式,进一步提高包装饮用水标准,指导我国包装饮用水行业未来发展方向。并指出,中国包装饮用水收入占比逐年增长,未来包装饮用水(尤其矿泉水)市场进入持续繁荣时期。
饮用水使用方面,他提倡饮用自来水,需加热,正确使用过滤装置,按时更换滤芯;公共场所可饮用净水,管理部门要按要求更换过滤实施;公众最好饮用矿泉水,但要开瓶即喝,尽量不隔时间太长,不要加热喝,矿泉水避光保存;最好不喝纯净水,少喝添加的矿物质水。
王金生说,安康市政府高度重视,已搭好台,安康包装饮用水产业创新发展战略联盟已揭牌,好戏连台,优质的富硒安全健康水已展示世人,定会满足广大公众久盼与期待。
第四军医大学博士生导师师建国教授也以《人体“水”的微生态平衡与疾病——肿瘤》为题,从健康安全的角度,深度论述了水与健康的关系。
消费品渠道管理专家、资深销售渠道培训咨询专家李临春先生以《销售渠道创新与掌控——安康一江好水流向世界的必经之路》为题,数据论证了包装饮用水进入新时代,中国饮用水的结构正在发生的变化。
李临春从销售渠道是企业的战略资源、产品与渠道相匹配、消费者最重要等三个方面进行论述,对国内高价水渠道案例探究,并表示供给侧问题是渠道问题;同时在产品与渠道匹配方面提出要精准渠道,少走弯路。国内消费者已能接受4—5元价格带的水,高端定价应遵循2.5倍原则,消费者教育和培育还需时间。高端水不能简单找饮料经销商,而应找特通经销商。渠道选择与定价相关。要把脉时机点,迅速扩大渠道和消费面;在消费者层面,就是要在氛围营造上下功夫,场景化传播要从每个人做起!