安康新闻网讯（通讯员 俞贞贤）4月7日，由陕西省教育科学研究院、汉阴县政府主办，汉阴县职教中心承办的陕西省中等职业学校烹饪专业研讨会，在汉阴县职教中心完美收官。本次研讨会为期两天，旨在研究地方小吃，弘扬饮食文化，引领职教发展。
陕西省64名美食专家、学者及13位省级职教烹饪大赛冠军出席了这次研讨会。会上专家们就饮食文化、合理膳食、如何使职业教育服务地方经济等进行了研讨交流，13名省级职教烹饪大赛冠军现场演示操作了菜品制作。汉阴职教中心烹饪班学生还展示了制作精美的营养菜肴，引起专家们的浓厚兴趣，专家们当场品评，对汉阴职教中心学生做菜的刀工、观感、质感、味感、营养搭配等方面进行了高度赞扬，一致认为汉阴职教中心教学水平高超，学生素质过硬。会议期间，专家们品尝了汉阴特色小吃，称颂汉阴特色小吃实惠、味美、营养、健康。
