1月17日19:00-19:30,央视7套播出了《农田餐桌——石泉食美》节目。
据了解,去年9月份期间,央视7套《农广天地》栏目摄制组走进石泉,拍摄了一期以石泉原生态美食、美景为题材的《从农田到餐桌》专题片。
摄制组以石泉乌骨鸡和蚕为主线,先后走进石泉县熨斗、池河、饶峰镇等地进行全方位录制。
在熨斗镇瓦子沟村以及池河镇明星村、合心村通过近距离拍摄乌骨鸡的生长环境、养殖背景、品牌亮点、烹调过程,生动详实记录了乌骨鸡从林下散养到端上餐桌的全过程。
在饶峰镇、池河镇以及县城老街对“金蚕之乡”石泉悠久的蚕桑文化进行深入采访,拍摄蚕宝宝通过喂食桑叶日渐长大、吐丝作茧、破茧成蛹、化蛹成蝶的神奇历程,并展现蚕蛹作为美味佳肴在餐桌上的备受青睐。
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