为了增加豆芽生长速度和产量,使用国家明令禁止使用的“无根水”添加剂，生产有毒有害豆芽，近日安康白河县公安机关依法对10多名涉嫌生产有毒有害食品人员实施刑拘。
近日，有群众举报，说在安康白河看到有人在卖疑似用“无根水”生长的毒豆芽，白河县公安局随即抽调40多名警力，联合县药监局前往城关、仓上等8个镇，对豆芽作坊进行突击检查。在小作坊内，执法人员依法对豆芽作坊进行搜查，并对业主生产的豆芽进行取样送检。在某作坊内，执法人员现场搜查出“无根水”等有毒制剂。
白河县药监局稽查大队队长 谢立国：这个俗语就叫无根水。化学名字就叫6-苄基腺嘌呤。这个在2011年，是国家质监总局禁止使用的，它对人体有毒有害。
由于小作坊经营者文化程度不高，法律意识淡薄，他们在生产豆芽过程中为了豆芽好看，产量高，就添加了一些“无根水”等有毒制剂。
据了解，“毒豆芽”添加剂的主要成分为激素类物质，食用后会在人体内产生亚硝酸盐，长期食用可能致癌，青少年食用后会促进性早熟，老年人会导致严重的骨质疏松。
此次行动中，白河公安机关共查获成品“毒豆芽”2000多斤，依法拘留相关人员10多名，目前案件正在进一步审理之中。
