记者 王旭
日前，恒口示范区铁路货场一片繁忙，270吨、63万瓶安康富硒水整装待发。这些来自“中国硒谷”的生态馈赠会沿着“一带一路”铁海联运大动脉驶向阿联酋。
这次成功“出海”不仅标志着“安康好水”品牌获得国际市场的认可，也为安康富硒全产业链高质量发展添了一个生动的注脚。
多年来，深藏在秦巴山区的富硒资源一直在苦练“七十二变”。在汉阴县，“博物馆+美食+民俗”的跨界创意，将传统富硒山珍与旅游资源和民俗文化巧妙融合；在紫阳县，漫山遍野的富硒野油菜变身美味畅销的撩酸菜；在岚皋县，依托高海拔山区的富硒富锶优质水资源，生态活水鱼产业发展得如火如荼……
经年苦练的“硬本事”带来了令人瞩目的经济效益。2024年，安康富硒产业综合产值突破560亿元，同时安康斩获“全国硒资源变硒产业十佳地区”与“全国富硒产业发展优势区”双项国家级荣誉。
从“藏在深闺人未识”到“百亿产业扬四海”，20年来，安康通过深入践行“两山”理念，成功将富硒资源转化为推动区域高质量发展的强力引擎。
标准筑基，构建质量“硬底盘”
7月20日晚，随着第三届陕西“村BA”体旅促商贸活动拉开帷幕，安康特色农副产品展销区也进入繁忙时刻。
在展销会现场，西安游客李女士手持一袋贴有“安康供销，健康三老”标签的富硒大米赞不绝口：“这些贴了标签的产品，检测严格，我们买得踏实！”她还特别点赞“人工核检+随机抽检”双保险机制。
这场融合“消费满赠”“限时秒杀”等营销策略的展销活动，不仅通过3辆物流专车实现即时供应，更创下首日销售额突破30万元的佳绩。
亮眼的数据背后，是安康多年来在富硒产业标准化建设上的深耕细作。尤其近年来，安康将标准化建设作为提升富硒产业竞争力的重要抓手，持续深化富硒产业标准化建设年活动，组建陕西省富硒产业标准化技术委员会，完成全省富硒产业标准体系建设指南编制。累计制（修）定各类标准163项，参与制定国家标准《土壤中硒含量等级》、行业标准《农产品中五种硒元素形态的测定方法》等，《安康市富硒食品硒含量分类标准》上升为省级标准并荣获全省科技成果奖。
高标准引领高质量发展。在“全国名特优新高品质（富硒）农产品全程质量控制样板市”的金字招牌下，安康富硒产业实现多维突破：配合省粮食局实施“富硒粮油优质特色新产品研发”项目，引进中国农科院中油高硒1号和2号油菜品种，在汉阴县、岚皋县分别建立富硒油菜、富硒大米标准化种植基地；当前正在积极引进王汉中院士植物源甲基硒代半胱氨酸生物合成技术，即将开展新产品开发试验，将为开发标准化富硒产品提供强力支撑……
标准落地见效的背后是政策保障体系的逐步完善。我市以《安康市硒资源保护与利用条例》为统领，配套出台《加快推进富硒产业高质量发展的实施意见》等系列文件，形成“1+N”政策框架。同时，制定《安康市硒产业统计制度》，创新建立富硒产业大数据平台，实施硒含量免费检测和“一链一行”制度，通过数字化监管和精准化扶持，推动标准体系转化为实际生产力。
这套标准化建设的“组合拳”，正在安康大地上催生出一幅产业兴旺的新图景。目前，全市已培育现代（富硒）农业园区1831个，建立产业联合体66个、产业联盟35个、产业联合社93个，发展各类合作社5509个、家庭农场3513家，带动22.8万农户稳定增收。发展生态富硒循环农业示范镇12个，汉滨、平利成为国家现代农业示范区。培育规模以上富硒产品加工企业237家，建立工业加工园15个。秦汉古茶、硒宝科技等35户企业被认定为陕西省专精特新企业，石泉预制菜产业集群入选2023年度省级中小企业特色产业集群。
创新加力，打造发展“强引擎”
在平利县飞燕茶业有限公司的智能化车间，全自动智能化生产线正将传统72小时的工艺缩短至18小时，实现了从“日出而作、日落不息”到“智能生产、提质增效”的跨越式转变。
“以前几百斤鲜叶要四五个人加班加点到天亮才能出成品。”回想起以前没白没黑的生产场景，公司总经理凌洋阳满是心酸，当初科技落后换来的不仅仅是熬更守夜的苦干，更是效率低下、效益增长慢的结果。
“现在好了，只要一两个人，五六个小时就完成了之前四五个人通宵的活路。效率提高了太多，而且品质也有保障。”他指了指墙上挂的12项专利证书，语气中满是发自内心的自豪。
这些专利证书所代表的科技创新，使每千克成品茶硒含量稳定在0.25毫克至4毫克，加工损耗率从18%降至9%左右，企业连续2年保持22%的利润率，从行业平均利润率不足15%的激烈竞争中脱颖而出。2024年，公司销售额突破1200万元。
在标准化体系筑牢产业根基的同时，澎湃的创新动能正在安康富硒产业链上持续释放。安康参与实施省科技厅特色产业创新链“富硒大米标准化种植与加工”和“富硒核桃生产关键技术研究及其产业化”项目；安康龙王泉富硒矿泉水有限公司通过独创的“一种用于食品添加的高含硒水的浓缩方法”，将富硒水的硒含量提高20倍至30倍……
这种创新势能的背后，是安康精心构建的“金字塔”式科研体系。在顶层设计上，安康依托富硒产品研发中心，建立富硒食品开发国家地方联合工程实验室、富硒产品开发与质量控制重点实验室等5个“国字号”，以及陕西省富硒食品工程实验室、陕西循环农业发展研究院、陕西省茶叶省市共建实验室3个省级科研平台，形成强有力的技术支撑体系；在产学研合作方面，安康持续深化与中国农科院、中国科学院、浙江大学、西安交通大学等科研院校务实合作，相继建立富硒产业院士工作站3个、专家工作站32个，组建了17个富硒科研创新团队，构建起“国字号”平台引领、省级平台支撑、科研院所协同的创新体系。
通过整合优势科研资源，安康成功获批建设秦创原富硒产业创新聚集区，为科技成果转化搭建了重要平台。累计培育富硒产业科技型企业348家、高新技术企业157家，开发出富硒茶、富硒水、富硒魔芋、富硒鱼、植物富硒片、富硒黑豆多肽等产品300多个。
品牌跃迁，塑造市场“金名片”
在《2025中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》排行榜上，“安康富硒茶”品牌价值排名在6年间终于有了实质性突破——从第20位稳步攀升至第19位，并入选工信部中国消费名品区域公用品牌名单。
前进一小步的背后，是品牌价值的巨大飞跃：从2020年的29.94亿元到2025年的52.23亿元，展现了持续增长的强劲势头。
这一品牌价值的持续跃升，是长期积淀的成果，更是系统化品牌战略的生动实践。近年来，安康大力实施富硒有机食品品牌提升行动，坚持统一产品、统一商标、统一品牌、统一宣传“四统一”，构建全域营销生态，让富硒产业品牌走出秦巴、迈向世界。
在品牌推广维度上，安康创新打造“节会+赛事+影视+文旅”立体传播矩阵，举办九届“硒博会”、五届“端午安康”全国硒水鉴茶大赛，以及富硒产品走进北京、天津、广州、上海、西安等招商推介活动；联合省工信厅、陕西卫视拍摄的《中国硒谷》大型纪录片，获得第十届亚洲微电影艺术节“好作品”奖；岚皋县被国际饮用水保护基金会和中国矿业协会认定为“世界黄金水源地”。
在渠道建设方面，形成“线上线下+国际国内”双循环体系，建成安康富硒产品西安综合运营中心和安康硒品一号店线上商城，组织102款产品上线陕品好物购物平台，富硒产品远销日韩、东南亚及“一带一路”沿线国家。
在产业融合领域，探索出“硒+X”的增值路径，培育“汉江画廊、茶歌紫阳”“女娲故里、茶香平利”等茶乡精品旅游线路10条，打造茶旅融合示范镇23个，开发富硒全鱼宴、富硒蘑菇宴等多个“安康美食”品牌，打造富硒休闲旅游示范基地6处，让品牌价值渗透到消费全场景。
现在，安康富硒产业的品牌建设已实现从“单点突破”到“全面开花”的跨越式发展。截至目前，全市富硒相关领域注册商标达144件，地理标志商标12件，地理标志保护产品15件，104个产品获得安康市富硒食品产品专用标志认证。
面向未来，安康正在谋划富硒产业的持续进阶：以“链长制”为抓手，以“富硒+有机”为发展方向，围绕“一心两带三区多点”产业布局，着力建设一批标准化示范基地、培育一批链主企业、打造一批拳头产品，推动产业链上下游协同发展，加快构建现代化富硒产业体系，聚力打造千亿富硒产业集群。
