本网讯（记者 吴苏）4月12日至14日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会在广东东莞举办。我市组织13家预制菜及富硒食品企业参展，并举办安康市预制菜专场推介会，现场签订数字工业循环水养殖、富硒食品产业链投资、优质农产品购销等招商合作项目5个，签约总金额8.1亿元。
安康市预制菜专场推介会由市政府主办，市农业农村局和石泉县政府承办。农业农村部农业贸易促进中心副主任吕向东应邀出席并致辞，市委常委、副市长陈晖致辞，市委常委、宣传部部长、石泉县委书记陈莲主持。推介会后，农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛一行来到安康展厅，详细了解我市预制菜产业情况，对我市预制菜产业发展良好势头表示肯定。
近年来，我市坚定走生态优先、绿色升级之路，以培育千亿富硒产业集群为目标，立足生态富硒资源优势，大力发展预制菜等富硒产业，加快“硒资源”变“硒产业”步伐，聚力打造全国富硒产业强市和“硒资源变硒产业样板区”，走出了一条联农带农、融合发展、富民强市的产业振兴之路。全市现有预制菜企业32家（其中规上工业企业23家），拥有自主品牌（商标）25个，产品涉及即食、即热、即配、即烹等多品类，形成了错位发展、互补互促的区域预制菜产业格局，2023年综合产值达70亿元。其中，石泉县积极构建从“田野”到“餐桌”预制菜全产业链发展体系，荣获全国“2023预制菜产业基地百强”称号。
