记者 郭飒
近日，农业农村部公示了2022年第2批拟授予植物新品种权的979个农作物新品种，安康市农业科学研究院选育的魔芋新品种“安魔128”名列其中。
“不疯魔不成活”这句话，放在“安魔128”科研团队的身上，再合适不过——从2013年课题开始到2018年通过专家认定，2019年申请国家植物新品种权，再历经3年多的测试审查，“安魔128”成为国内首个授权的魔芋新品种。它符合新颖性、特异性、一致性和稳定性的要求，尤其对解决软腐病和种芋问题具有重要作用，是我国魔芋科技的一项重大突破。
这一魔芋新品种着实对得起这十年的折腾。
魔芋是我国西南山区重要的经济作物，以魔芋为代表的富硒产业是安康农业的主导产业之一，也是许多农业合作社、村集体经济的发展热点。然而，多年来由于软腐病高发，严重阻碍着魔芋产业的高质量发展。
重要且存在亟待解决的病害问题——在安康市农科院薯类作物研究所科研人员看来，这正是他们发挥作用的主要阵地。
一粒种子
种子，是农业生产的源头。正因为如此，一粒小小的种子，成为很多农业科研人员毕生研究的方向。
“安魔128”的课题主持人段龙飞是1987年出生的小伙子，西安鄠邑区人。自从2013年大学毕业来到安康农科院开始，他便与魔芋结下了不解之缘，也在心里埋下了这粒“种子”。
初来乍到，被分配到魔芋课题组，开始致力于研究适合秦巴山区的魔芋新品种工作。虽然与他在校学习的专业不太一致，但是对于新事物的追求以及对科研的热情让他欣然接受。作为课题的主要负责人，段龙飞感受颇深，“选育的时候我觉得首要困难就是‘材料’。”段龙飞口中的“材料”就是魔芋的种质资源，他说，“俗话说‘巧妇难为无米之炊’，由于大量的种质资源大多数都在云南一带，我们没有充裕的时间和精力经常去那边，只能想各种办法寻找资源。”
在段龙飞看来，团队面临的第二大问题是技术。由于国内做魔芋育种的科研人员很少，基本没有可以参考借鉴的案例，只能摸着石头过河。经过系列研究，最终他们选择安康的花魔芋当母本，凉山的白魔芋当父本进行杂交。
“什么时间、什么温度下授粉最合适？什么样的材料适合？……一系列问题摆在我们面前，只能一件一件去解决。”段龙飞说。
由于白魔芋和花魔芋花期不同，因此要在白魔芋开花时将花粉收集并保存好。如何保存？冷冻保藏、液态保藏……每一种都要尝试、探索，尽可能保证花粉的活力。如何授粉？由于花魔芋每株开花时间也不同，可能每天都有开花的，所以需要科研人员每天去看。
“虽然看起来每天都在重复做一件事，但是其实每一天都是不一样的，都会有新的发现。”段龙飞告诉记者，在授粉的时候，需要观察也需要经验，因为魔芋开花的时候会散发出一种臭味，这种味道可以吸引昆虫来帮助它授粉，他们便也通过气味来判断授粉的时间，进行人工干预，“这其实是一件很有意思的工作。”
由于时间有限，所以他们每次样本做的很多，用大量的花粉，不同的温度，进行观察、记录，样品多了成功的概率也就更大了。“前期策略就是这样的，以量取胜，然后总结经验，为后面的试验打下基础。”
一个团队
6年时间，数不清的试验，一次又一次突破，“安魔128”顺利通过专家鉴定，成为全省首例杂交魔芋品种。
这种花魔芋与白魔芋杂交的品种，与安康传统种植的花魔芋相比，抗病性强、繁育系数高（芋鞭多）、产量稳定。经多年多点测试，该品种适合在陕南山区500米以上海拔区域种植，平均亩产量为1540.18公斤，对软腐病和白绢病有较强抗性。
对于整个研究团队而言，高抗病性意味着农民的收入更有保障；低海拔种植，有利于魔芋“下山”进大田，降低人工成本，促进产业的发展。这无疑成为这支团队里每个人心中最欣喜的事。
2019年，市农科院与石泉云岭生态农业合作社合作，首次将“安魔128”进行推广，合作社当年就获得了收益，种子卖到了25元一公斤。如今，“安魔128”在汉滨、白河等地都进行了推广，口碑越来越好。“安魔128”在全市的种植面积达到了万亩以上。
段龙飞的团队也更加忙碌了，他常常带着团队人员往返于各县区魔芋种植基地，现场对魔芋品种选择、种芋处理以及种植关键技术对种植户进行技术培训。“我们搞科研的目的就是为了让更多的人享受科研成果，如今有了适合我们安康的魔芋种子，就应该让它发挥应有的作用。”段龙飞说。
而他们团队也有了越来越精细的分工，育种组、栽培组、繁育组、加工中心……在市农科院实验中心，魔芋繁育组主持人蔡阳光正在做组培实验，“组培就是辅助育种的。”蔡阳光说，“大棚里面种很慢，一年才能长几个，我在组培室里面把它切成小块儿，很快就能把量做起来。”在试验大棚，市农科院薯类作物研究所所长郭邦利和魔芋病害组主持人覃剑锋正在查看和记录魔芋的长势，郭邦利说：“这里面每一株魔芋都有不同的表现，必须认真记录它们的变化，便于后期分析、选育。”
从花期不遇到花粉保存，从组培快繁到建立杂交育种体系，段龙飞和他的团队逐渐实现了“从零到一”的突破，为安康魔芋产业的发展提供了强大的科技支撑。
“魔芋产业发展到今天，它已成为安康市产业链较长、有规模的产业，特别是近年来魔芋产业二产规模产值已接近70亿元，综合产值估算已过百亿元大关，成为实实在在地百亿级产业、支柱产业、富民产业。有了科技的赋能，魔芋产业定会有更大的发展前景。”市农科院副院长周高新这样说。
一份热爱
段龙飞的微信朋友圈里，几乎每天的记录都与魔芋有关。“有些含苞待放，有些半开半夏，有的果实累累。”“杂交优势明显，实生种‘多叶接力’最多9叶共存。”……
培育一个魔芋新品种，前期要从大量亲本中选择优质的资源进行杂交，后期需要在成千上万的杂交后代中选育优良单株，通过组培进行快速扩繁，最后还需要再回到大田进行检验。段龙飞坦言：“也曾想过放弃，但是时间越长，对魔芋种植的感情越深，甚至找到了育种的乐趣，也就放不下了。”
唯有坚持，才有可能有成果，这便是枯燥而未知的育种工作。而能支撑坚持的，唯有近乎执拗的热爱。
“安魔128”研究成功过后，科研团队还在继续改善提升。段龙飞告诉记者，他们在“安魔128”的基础上，继续选育抗病性更强、产量更高、品质更优的魔芋系列新品种。
记者关注到，近年来，科研转型成为市农科院发展的突破口，从最初的栽培育种到现在的全产业链上的科研创新，科研在产业发展上发挥了作用，科研人员和科研机构的存在感也越来越强。一个又一个农业科研新品种、新技术从这里萌发、起步、孵化，直至最后的对接转化，最终成为造福安康和周边地区农业发展的科研技术成果。
“对主导产业的关注，是农科院科研转型的思路之一。”市农科院院长张百忍说，“围绕富硒这个大文章，从主导产业的关键技术、传统产业的现代技术和新兴产业的基础技术入手，开展从育种到加工的全产业链科技创新，不光研究地里种什么，更要研究怎么变现，让企业和农民实现收益，这样才是可持续发展的农业，我们的作用也就发挥出来了。”
6月末的午后，酷热难捱，段龙飞和他的伙伴们不断在大棚里进进出出，汗水浸湿了他们的衣衫。大棚里，一株株绿油油的魔芋苗焕发着生机，“你看这一株是珠芽魔芋，那边是白魔芋……”段龙飞滔滔不绝地介绍，就像介绍多年的老友一样。
