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迎丰的茄子为什么能丰收能挣钱?
2019-08-27  来源:本站原创

记者 璩勇u9z安康新闻网

“迎丰的茄子为什么卖得这样好?为什么能够丰收能够挣钱?”在石泉县迎丰镇弓箭沟村村委会不远处的茄子地畔,看着地里没有杂草、生长势头良好的紫长茄子,石泉县委常委、宣传部长李斌问身边的同志。u9z安康新闻网

今年石泉县农民依托一家名叫及时雨的公司,按照公司加合作社加农户的办法,发展了又一个叫紫长茄子的种植品种。全县共发展紫长茄子种植3000亩,迎丰镇发展237亩,弓箭沟村的40亩是其中之一。在有些地方,紫长茄子卖得很不好,1000公斤的茄子,“除皮”要除掉接近400公斤,这样下来,一亩地卖不了多少茄子。有的地方不仅农民有怨言,干部也有意见。u9z安康新闻网

而在弓箭沟村,驻村工作队的队员告诉大家,虽然还有一个月的采摘期要待后统计,但是目前已经卖出的茄子,最高一亩接近3000公斤。农民很高兴,干部更是感觉良好。u9z安康新闻网

仔细打听,其中有门道。u9z安康新闻网

过去农民种茄子自己吃,不需要讲究什么品相。“茄子费油”,过去农民还很少种茄子,茄子不是蔬菜种植最主要的品种。规模化种茄子,无论在迎丰镇还是在整个石泉县都还算是新鲜事物。另外,尽管种植紫长茄子没有太高技术含量,要在规模种植上符合要求取得效益,却依然要花一定功夫。除了要及时采摘,期间管护也不可忽视。u9z安康新闻网

迎丰镇党委书记钟玮介绍,每采摘三茬就要追一次肥,还要打去多余的茬,不能让茄子花开太多,要人为干预,保证营养均衡的发展。茄子要成为合格品,外观也有标准,不能太弯曲,不能有明显疤痕。因此,弯曲严重的茄子要趁早摘走,要尽量避免茄子坠地落疤生长。这样认真走流程,是茄子长得好卖得好的关键。u9z安康新闻网

钟玮说,为了掌握好技术帮助干部与种植户交流,包括市档案局、县自然资源局以及镇上驻村干部和村干部一起,自己带头种起了紫长茄子。虽然只有5亩面积,但是不仅体会了农业生产的酸甜苦辣,更为与群众探讨生产管理技术提供了最真切经验。因此,这就不是纸上谈兵,而是眼见为实、言之有据。u9z安康新闻网

另外一个是迎丰镇把账算得细。他们认为想办法让农民多增加一点收入,哪怕几毛钱,积少成多,那也是收入。u9z安康新闻网

公司的入库价是每公斤2元,合作社到地头的收购价是1.6元。镇上干部算账,除去人工成本,农民每亩纯收入最低可以达到3000元。每天要采摘3万斤茄子,基本都卖给公司销往西安等各个城市的农产品市场,无需地方操心。公司剔除的次品大约几千斤,这些次品由合作社按照每斤3毛钱的价格收购,作为烘制茄子干的原料,大约20公斤烘1公斤,可以烘焙干茄子3000公斤左右。算下来,农民基本上没有多少损失掉的茄子,效益当然就上去了。u9z安康新闻网

但这都不是一个必然结果。李斌部长的意思是,生产出来的产品是不是都能够变成商品,能不能按照商品的标准去抓好生产管理至关重要。农民没有这个天然觉悟,需要我们的干部多做引导甚至是培训工作。初看是各地茄子收购宽严的问题,细察是干部问题,作风不一样、理念不一样,效果当然不一样。u9z安康新闻网

(责编:殷婷)