本网讯 挖掘安康特色美食，传承地方非物质文化遗产，搭建安康富硒产品展示平台，扩大安康饮食文化影响，促进地方旅游市场繁荣，安康市第四届烹饪技能大赛将于6月7日至9日拉开帷幕。
大赛主办方为丰富赛事活动内容，提高游客参与度。特色蒸菜流水席，游客可提前网上报名，或者现场购票，参与4.8米大蒸笼的启笼仪式，品尝百米特色蒸菜流水席，感受安康餐饮文化底蕴；烹饪技能大赛，安康市辖区内餐饮企业及民间厨艺爱好者可报名参加烹饪技能大赛，共设奖项40余个，奖金近十万元；特色传统宴席展，比赛过程中还邀请湖南省浏阳市、西安、宝鸡、汉中、商洛市等地市烹饪协会进行特色宴席展，为烹饪爱好者搭建交流提升平台；特色小吃展销，安康十大县最具地方特色的名优小吃齐聚会场，现场制作售卖，将由评委和现场观众评出“安康名优特色小吃10个”。
在大赛组委会的精心安排下，观烹饪竞技、品蒸菜宴席、食安康小吃、赏浏阳非遗、喝五里稠酒、看民俗表演、购富硒食材、游民俗景区的布局，将会使游客体验到一场视觉与味觉的饕餮盛宴。品尝非遗流水席就餐劵购买方式：可以网上购买、也可以在安康各大酒店餐饮吧台购买、还可以到鲁家村现场购买。
